Spicy Sausage

Balik keje petang semalam hujan selebat-lebat tidak… Sampai umah dh kul 6.30 petang, check esbok banyaknya sampah sarap yg belum di clear kan lg… Apalagi … sebelum semuanya di humban ke dalam tong sampah… cepat2 clear kan ler… sib baik tuan tanah nk makan yg ringan2 jer, nak lawankan ngan sebuku roti yg dia bawa balik… kalo ikutkan bini dia arini rasa malaaassssss jer nak ke dapur… pasal siang dah kekenyangan… x payah citer banyak ler…. ni yo lah yg sempat dibuat, sodap dimakan dgn roti ala2 sanwich or makan ngan nasi pon oraaaaaiiiittttt gak… Apa2 pon susut jugak la isi perut esbok.

Bahan2nya :-
- 6 batang sausage - dihiris
- 1 biji bawang besar – dihiris
- 2 ulas bawang putih – dicincang
- 2 biji lada merah – dihiris
- 8 biji cili padi – dihiris
- 1 sudu besar cili sos
- 2 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar kicap pekat manis
- 1 sudu kecil lada sulah
- sedikit minyak bijan
- lobak merah dan kacang pea
- garam dan gula secukup rasa
- minyak masak

Cara2nya:-
1. Panaskan kuali, goreng sausage sehingga kekuningan. Toskan minyak dan asingkan.
2. Panaskan minyak, tumiskan bawang besar, putih, lada merah cili padi.
3. Masukkan cili sos, tiram, kicap pekat manis, minyak bijan dan lada sulah, masak sehingga naik bau.
4. Akhir sekali masukkan lobak merah dan kacang pea dan sausage yg telah digoreng.
5. Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.Siap.