Kima Daging Sayuran

Kalo dh mkn roti arab mesti ader lawannya yer dakkk… haa yg nih lawan diaaaa… kima daging sayuran… resipi padang pasir jugak nih… x sangka pulak mmg kene lawannya nih… resipi dpt dr majalah Saji masa pegi rumah SIL hari Ahad aritu… perghhhh… mmg sedap laaaaa… x sia2 cuba, mmg kene lah lawan ngan roti tuh…



Bahan2nya:
200gram ayam/daging cincang
2 sudu besar serbuk kari
1 sudu besar serbuk cili
1 sudu kecil halba campur
200gram kentang - didadu
2 biji bawang besar - dicincang
5 ulas bawang putih – ditumbuk
200gram kubis bunga - didadu
Sayur campur secukupnya
Kacang panjang secukupnya – yg ni saya tambah sendiri
Garam n Gula secukup rasa
Air secukupnya – ini saya tambah sendiri
Minyak utk menumis

Cara2nya:-
1. Panaskan kuali, tumis halba campur bersama bwng besar dan bawang putih sehingga wangi. Kemudian Masukkan serbuk kari n serbuk cili, tumis sehingga garing.
2. Masukkan daging cincang n kentang kacau sebentar dan masukkan air sedikit demi sedikit supaya kentang mudah empuk dan tidak terlalu kering dan mudah hangus.
3. Setelah kentang n daging masak masukkan semua jenis sayuran, kacau sebentar dn biarkan beberapa minit.
4. Akhir sekali perasakan dgn garam dn gula segukup rasa. Siap.
** Kalau nk kima nih berkuah sedikit tambahkan air n biarkan berkuah n kalau nk kering masak sehingga kering, kalau yg saya buat ni… x berapa kering sedang2 elok jer ***