Bendi Tumis Berkicap

Gandingan ngan Ayam Ungkep tuk posa ke 5, bendi tumis berkicap by Kak Dayang, sedap la pulak sayur nih... segala masak apa bendi ni mmg suka pasal minat bendi, memenuhi citarasa bos beso, dia ckp sedap!!!... hepi rasa walaupon penat gile badan ni dia puji sedap, terus ilang penat... :D... siap nk beli bendi lagi suh buat lagi... hehehe... Tq Kak Dayang best sesangat... TQ!!!

Bahan-bahan ( 4-5 orang )
1/2 ikat kacang bendi (dibasuh terlebih dahulu, kemudian dihiris)
3 biji bawang merah (ditumbuk)
1 ulas bawang merah (ditumbuk)
1 sudu besar udang kering (ditumbuk)
sedikit sos tiram
1 biji cili merah (ditumbuk)
sedikit kicap manis

Cara-cara
Panaskan sedukit minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 tumbuk hingga terbit bau.
Masukkan bendi, sos tiram dan kicap. Boleh tambah sedikit air jika perlu. Kacau sehingga masak.
Hidangkan panas-panas.