Slamat ptg khamis pd semua pengunjung blog ni, haaa... kalo dh masok blog aku ni jan lupa bawak beg plastik ye tuk tadah muntah, mana tau nk termuntah tgk menu sukun lagi... haha... kalo yg bole tahan muntah tu sila tahan yek!... ekekeke... Sukun lg ok!... tp kali ni bingka sukun.. ngeh ngeh ngeh... Ekceli, sukun ni aku dpt 2 ari lepas, masa balik keje aku ikot incik somi gi umah tukang rumah nk bayar bil tukang, nk dijadikkan citer seblah rumah tukang ni ada pokok sukun, mak aiiii.... kemain tinggi ya robbi pokok nya, buahnya pulak... ermmmm... jan ckp la... tukang rumah tu ckp, pokok ni, tuan rumah sewa dia dh wakafkan, sapa nk buah panjat sendirik, x kan wahid nk panjat, tau2 je la badan wahid camne pd yg dh penah jumpa or tgk... kehkehkeh!... pendamkan je la nk buah sukun, pastu incik somi berbunyik, goreng pon sodap ni... apalg, aku pon menyampuk la ckp dia, wat bingka pon sedap nih, wehhh... mcm la aku penah rasa... ekekeke... so, tukang tu ckp la, nk ke???... haha... korang pikir la sendirik ye jwpan nya... haha... pastu, dia amik galah dn panjat, mak aiiii... aku yg kat bawah yg kecut perut tgk... kemain laju dia panjat dah mcm beruk mat yeh aku tgk pon ada... haha... siot jek ek aku ni, dh org amikkan. beruk mat yeh aku ckp... mcm je ok... haha... mmg masa mintak tu aku ckp nk yg sedang tuk goreng 1 n yg masak x bole goreng 1, nah!!!... ni lah hasilnya... hehe... bingka sukun tuk minom petang!... Resipi asal yg sedap ni, mmg sedap beb baru bole ckp pasal aku dh rasa, oleh
Kak Am Flora... tq kak am yg rajin memasak itu.... Aku amik resipi ni kat rumah
Kak Ayu S'pore, skodeng rumah dia la bru aku tau sukun leh wat bingka... kihkihkih... lg cun melecun bingka diorg banding ngn aku nyer... huhuhu... tq wat kakak2 yg baik ati ni... hehe... Pada kak ayu... bingka sukun siapppppppp!!!... layannn.. :D
BAHAN
450-500g sukon (dikupas kulitnya & diblender dgn sedikit air)
(Buah sukon yg sudah lembik & tak boleh digoreng)
4-5 biji telor- (saya gunakan 4 bijik)
200g tepung gandum
180g gula
300ml santan - (guna santan kotak M&S 250ml)
150ml air - (saya guna 200ml air)
1sk esen vanila
1sk garam
sedikit pewarna kuning ( saya x bubuh, ori kaler )
sedikit bijan (jika suka)
CARANYA
Satukan semua bahan di atas dikacau rata sehingga gula larut & tepung tidak bergentil.
Lenserkan loyang/acuan dengan butter/minyak masak
Tuangkan adunan tadi dan taburkan sedikit bijan (jika suka)
Bakar dalam oven suhu 180-200°c selama 40-45minit
*Biarkan betul2 sejuk barulah dipotong.
kak ana..ko siap demand lagi ye nak satu goreng satu dah masak...kalau aku jadi tukang panjat tu, aku kuntut je dua das kat orang bawah..wakaka..
ReplyDeletetapi sangat mabelesss weh tengok bingka sukun ni.dan dan nak tepun kampung tanya pokok sukun blakang rumah dah berbuah ke dah di tebang...haha..kalu time berbuah, mak tanya nak bawak balik KL tak?aku kata...tak mo tak mo.rupenya bnyk kekdah nak masak sukun ni ek..jemput pun boleh..esok klu kak ana kuar entry jemput sukun..kompom aku muntah.wakaka..
eh dah mcm karangn dah komen aku ni.tak de ke nk hulur sefoton dua bingka nye?huiii..
kak ana, cantik la bingka sukun tu...geramm mas tengok, mas x pernh mkn lgi bingka sukun, sslalu goreng jer.....he..he..
ReplyDeleteting tong,
ReplyDeleteakak dah sampai dah ni..bawak balik plastik kosong..bingka sukun dah habis..nak lagi..
cantik bingka ana ni..lurus macam pembaris..heheh..thanks for trying..
tak kasi sikit ke orang yang panjat pokok tu?..haha..
walaweehhhhh sedapnyerrrrr..... umah aku takde sukun arrr... ko tulun panjatkan utk aku boley tak???? muekekekekekkee
ReplyDeletecantik, mulus jer kuih ana tu.. sedap ek sukun wat bingka... nak rasa sket laa ana ... pleaseeeeeeeeee :)
ReplyDeleteizah-> adehhhh... ni baca pon ada mcm nk muntah izah.... haha
ReplyDeletemas-> mas, pas ni kalo ada sukun, leh le try ye, sedap yang oiii...
kak ayu-> lurus cam pembaris!... ekekeke... dh bagi kak tukang panjat tu, mlm tu jugak incik somi pi antar... ekekeke
hana-> aku panjat!!!... jatuh saham aku yg glamer ni mek kalo aku panjat, kompom kuar metro sok... hehe
kak nor-> hehehe... ye la kak... best, wangi je kak... bole2 tggu posmen dpn pintu ye... ekeke