Bubur Pulut Hitam Durian

Selamat malam dn selamat berhujung minggu semua… hari x de menu yg special yg nk ditayangkan pasal arini kene keje ½ day, apa bole buat, kalo ada challenge jek, end of this month, sabtu mesti kene keje… malas btol dibuatnya… jadik ni jelah dpt dibuat tok minom ptg, pasal lunch td mkn kat kedai… heheh… dn selesaikan apa2 yg patot... so ini je lah yg dpt disediakan… hehehe… kalo dicerita masa masa nk buat bubur ni mmg klakar… dipendekkan cerita, berunsur doyan kene buat time encik suami x de baru bole buat… hahaha… pasal durian dh kene banned!... hehehe… Dah siap semua dr kopek sampai masak, kene hilangkan bukti berunsur doyan, kalo x alamat suara tarzan akan berkumandang, memandangkan dia dh tau nk buat dia x kesah sangat… ni… masa tgh type n3 ni pon dia tgh dok kat luar pasal sisa2 bau ada lg lam rumah… wakakaka… ok lah, selamat menjamu mata ngn menu biasa je dr saya… ;)

Bahan2nya:
1 1/2 cawan beras pulut hitam
1- 1 1/2 cawan gula perang – bergantung pd masing2 manisnya
1000ml air ( 500ml lg stanby kalo masa rebus pulut itam air berkurangan)
200ml santan pekat
5-6 ulas isi durian ( nk masokkan ngn biji2 pon boleh )
1sudu kecil garam
1 helai daun pandan disimpul

Cara2:
1. Didalam periuk, basuh beras pulut hitam, masukkan air kedalam periuk beserta daun pandan masak sehingga beras kembang.
2. Tambah ektra air jikalau air didalam periuk kering dan masukkan gula, garam dan santan, masak sehingga mendidih.
3. Akhir sekali masukkan durian, kacau sebati. Siap.

Air Kembang Semangkuk Ala Cikong

Selamat malam semua, dh dinner blom, saya dh... tp menu kedai jek org blanja lah katakan hehe... hari ni nk tayang yg bermangkuk2 lg yer... haha... kali ni ayor kembang semangkuk ala2 alalalala cikong... mesti penah minom kan3... hehe... nak2 kalo diminom ketika suaca panas... perghhh... haha... sbnrnya, ni sambung dr citer semlm ye, nilah minoman bg org yg ada tonsil kat rumah ni sapa lg kalo bkn dak wahid... ni pon dia baru baik dr serangan tonsil, alahai... kalo tonsil dh menyerang mmg terlepek je la dia jawapnya... sakitnya tangkap sendi2 katanya... huhu... pd yg mengalami tonsil mesti tau la ye rasanya... :D... tujuan kembang semangkuk ni tuk sejukkan badan dn kecutkan tonsil... walaupon x sakit, dia tetap amalkan tkot menda ni menyerang balik, sakit ni bila2 bole kene... huhu...

Air ni ai yg punya yer, pasal ada ais... hahaha... kalo org sakit minom suam2 or panas je... heeeee... Insyaallah, dengan izinNya penyakit ni bole beransur kurang dan sembuh... pada sesiapa yg nk cuba tu, boleh try resipi dibawah... kalo nk jadik 100% cam cikong just tambahkan barli bijik, kacang tanah, biji selasih, cincau n buah pala kering yg dihiris, kalo kat sini, cikong jual ada yg letak telor burung puyuh, jakun jap masa mula2 makan, bila dh makan... ermmm... rasanyaaaa... cubalah sendiri.... ekekeke...

Bahan-bahan ( 5-6 orang )
6-7 biji kembang semangkuk
1 senduk gula batu - ikut suka manisnya
12-14 biji buah mata kucing ( kering )
7-8 ketul buah kabung
1 1/2 - 2 jag air

Cara-cara
1.rendam kembang semangkuk selama 1 jam sehingga betul-betul kembang didalam periuk yg berisi 1/12 - 2 jag air.
2.buang kulit kembang semangkuk serta urat-urat@akar nya
3.masukkan buah mata kucing ke dalam periuk yg berisi air kembang semangkuk tadi
4.masak air tersebut dengan api sederhana sehingga mendidih
5.setelah mendidih masukkan pula gula batu dan buah kabung dan kacau.
6.tunggu 10 minit sehingga gula larut dan sebati dgn air dan bolehlah padamkan api.
7.sedia dihidangkan untuk diminum mahu pun panas ataupun sejuk pun boleh ikut selera masing-masing.

Puding Kembang Semangkuk

Assalamualaikum dan selamat khamis malam jemahat... hehehe... adoyaiii... x sangka leh menang teka teki teka tekuk anjuran kak pia itu... hadiahnya resipi puding ini la... hehe... ekceli, puding ni mmg dh penah makan dn buat masa jaman2 blom ada blog lagi... mmg sedap resipi ni, memandangkan resipi tu tah ghaib kemana, kalo x silap lam majalah rasa 5-6 thn yg lepas, memori kad kat pale otak pon ghaib gak... heheh... tup2... ada pulak yg tayang puding nih... ekekeke... apalg... berkobar2 kemain lg, mcm sikudung dpt cincin... heeeee... berbalik pada soklan teka teki tuan puding tu, camne bole btol, per1 mmg penah makan, ke2, pasal tgk kembang semangkuk duk terapung2 atas puding tu, kalo silap mata mmg leh pikir cincau, tp bila duk tenungggg (sambil jeling tuan puding... ekeke...) btol2 then nampak cam berakar n berketol2, bergentel2... sah puding kembang semangkuk... ekekeke.... x sangka lak btol... heeee.... ke3, pasal kembang semangkuk mmg x penah putus kat rumah ni, kalo putus pon paling lama 3 hari, pasal kembang semangkuk ni la obat tuk tonsil my darling... heee... hari2 ngadap dr rendam, kembang, pilih buang akar, buang kulit, mana x naik hafal luar dalam isi perot kembang semangkuk ni... hikhikhik... Alamakkkkkk... golllll!!!!.... ekekekekke.... jom layan bola ngn puding ni... sedapppp... hahaha... Tq kanda pia.... ;)

BAHAN-BAHAN:

(A) 10 Biji buah kembang semangkuk
~ rendam hingga kembang~ buang biji serta kulit- ambil isinya shj.
(B) 1 paket agar-agar serbuk (10 gm)
100 ml air gula merah
100 ml susu cair
70 gm gula
200 ml santan pekat
1000 ml air
Sedikit garam

Cara:
1. Masukkan semua B ke dalam periuk, kacau selalu hingga mendidih.
2. kemudian masukkan isi buah kembang semangkuk, kacau sebentar dan bolehlah dituang ke dlm acuan.
3. Biarkan sejuk dan masukkan ke dlm peti ais. Enak dimakan ketika sejuk. Selamat Mencuba!

Sapa nakkkkk.... cuci mata je la ekkkk... hehe

Pengat Pisang Tanduk

Assalamualaikum dn slamat ptg jumaat pd rakan2 semua... ptg ni, cuaca mmg panas menyengat kat sini, layan pengat ok gak... ekeke... mahap la ya semua... mmg dh lama saya menghilang, almaklom la bz pindah rumah, la ni dh bole goyang2 kaki senang lenang, tp x tentu gak kalo mls dh kematu lam badan ni, baru nk rajin2, alahai, keadaan diri x berapa nk mengizinkan la pulak... huhu... arini pon MC tau... heheh... :D
Oklah, seblom pisang tanduk pemberian jiran ni hampir kecut lam esbok, nk di goreng mmg dh x sesuai, memengat je la gamaknya... ok selamat menjamu mata dn selamat beristirehat di ptg jumaat... cauuu!!....