Tauhu Telur

Jom lerrr… sesekali kita tukar menu telur yg ader kat umah tu. Resipi ni sebenar dah bertahun dpt dr akak satu tempat keje dulu Kak Roha… katanya resipi ni dia dpt dari adik angkat dia yg dok kat Sabah. Dan resipi ni jugak katanya salah satu resipi telur org2 sana… Orait gak kalo camtu… sesekali kita pelbagaikan telur tu. Ringkas, mudah dan cepat….hah…layannn…

Bahan2nya:-

- 3 biji telur gred A - 4 biji kali gred B
- 1 keping tauhu – didadu kecil
- 1 sudu besar tepung gandum
- garam secukup rasa
- minyak secukupnya intuk menggoreng

Cara2nya:-
1. Pukul telur bersama garam sehingga kembang.
2. Tahu dipotong dadu dan dimasukkan kedalam telur.
3. Masukkan tepung kedalam telur tersebut, kacau sebati.
4. Panaskan kuali dan sendukkan satu adunan telur tadi kedalam kuali.
5. Goreng seperti menggoreng telur dadar biasa. Sedia untuk dimakan.

* Enak dimakan ketika masih panas bersama sos cili.