Paratha Puff

Sempoiii jer dinner mlm nih.. dlm hati masa tgh mengelim puff nih… Ya Allah… melekek-lekek ketawa… nk tau pasal apa???... penah dgr x tart cina + india??? … ader hamba Allah tuh duk mengidam mkn tart cina + india… wakakakaka… x bole tahan gelak… x caya tnya hana yg dh dok terguling-guling gak tuh…siapa agaknyer erkkk??? dlm hati berdetik Ya Allah … engkau permudahkan lah aku masa nk buat puff nih… Aminnn… semuanya berjalan dgn lancarrr… berkat x nyakat n usik orang... hehehehe... resipi dr ein lg.. tp inti kentang jer... kecur tgk kak zana nya puff gaint n hana nyer epok2... utk tgk step by step cara buat...di sini... thanks ein...

Bahan-bahan:-
•roti canai segera-i use brand "Kawan"
•1 tin tuna in water/oil
•*6-7 tangkai cili kering
•*bawang putih,bwg merah,halia n serai
•garam,gula n sedikit kiub ikan bilis
•1 biji telur-pukul sikit
•butter utk menggris
•minyak utk menumis
•air asam jawa

Cara-cara :-
1.inti:blend bhn * hingga halus.boleh tambah belacan jika mahu.tumiskan hingga garing
2.masukkan air asam jawa.biar pekat then bolehlah di tambah garam,gula n kiub secukup rasa.biar pekat lagi.tutup api.
3.satukan sambal dengan tuna(w/o water)hancur2 kan gaul rata
4.potong paratha kepada 3@4 bhgn
5.letakkan inti di atas lipat n tutup rapat.guna garfu utk tekan

rajin sket nk mengelim

6.susun atas tin yg telah dilenser
7.sapu telur rata2 hiris2 atasnyer dgn pisau n bakar pd suhu 170c selama 15-20min