Telur Bistik

Yang ni pon menu mlm nih… telur bistik, dapat resipi nih dr majalah keluarga… bila dibelek2… ishhhh… mcm sedap jerrkkkk… semua bahan2 ader… try lah…. ntah la... akhir2 nih mls nk masak yg leceh2... nk yg senang2 dan sempoi2 jer.... haaaaaa… bila dh test, memang sedap pon, x sia2 cuba… layannnn...



Bahan2nya:-
2 biji telur – digoreng dadar
50 gram isi ayam – dicincang
1 biji bawang besar – didadu
2 ulas bawang putih – di cincang
1 biji lada merah dan hijau – dihiris
2 sudu mkn sos cili
2 sudu mkn sos tomato
Sedikit tepung jagung ditambah sedikit air utk memekatkan kuah
Sayur campur
Garam dan gula secukup rasa
Sedikit minyak utk menumis

Cara2nya:-
1. Panaskan kuali, masukkan isi ayam, masak sehingga separuh masak, masukkan bwang bsr, putih, lada merah dan hijau.
2. Masukkan sos cili dan sos tomato, kacau rata dan masukkan pula sayur campur.
3. Akhir sekali masukkan bancuhan tepung jagung dan perasakan dgn garam dan gula secukup rasa, setelah pekat kuahnya tuang bahan keatas telur yg telah siap didadar tadi. Siap untuk dihidang.