Salah 1 jugak menu tuk buka posa arini... ayam masak sos tiram, tgh2 hari td, Kak Fiza @ Kak Pia, btol2 telah berjaya melelehkan air liur ku ini.... huhuhu... simple dan sedap kak oiii.... walaupon itu hanya menu tuk anak dara akak balik skool nanti... akak ckp jan marah kalo x sedap!!!... mmg kita nk marah ni kak piaaaaa!!!... warghhhhhh.. naper x dari dulu lg posing lauk sempoi ni kat fb... ekekekeke... adoi la kak pia... 2 thumbs walaupon sempoi... sempat gak la main mahjong td nyambil tggu perapan ayam tu... hehehe.... thanks kak pia, muahhhhh!!!.... ana letak kat sini tuk rujukan n pada sapa2 nk try... thanks kak pia...

1/2 ekor ayam

2 biji ubi kentang potong wedges

goreng dulu dan ketepikan

bwg besar,bwg putih halia -blend

3 sb cili kering kisar

4 sb sos tiram4 sb kicap manis kipas udang

garam gula secukup rasa

sedikit lada sulah

cara:-

perap ayam dgn sos tiram dan kicap.tumis bhn blend dan cili .kacau hingga pecah minyak..

masukkan ayam yg perap..tambah sedikit air kalau perlu

masak hingga ayam empok dan masukkan kentang

masukkan garam gula dan lada sulah

sebelum angkat masukkan bwg besar,cili merah+cili hijau+daun sup daun bwg.