Homemade Bawang Goreng II

Glamernya bawang goreng aku ni di petang2 yg mendung ni... hehehe.... bawan goreng pon interprame gak sekali sekala... hohoho!!!... ok la kan... kan... kann... Bawang ni hanya ditujukan pada sesiapa yg rajin nak wat bawang goreng sendiri k, hehehe... yg malas kalo dtg angin rajin try la... cam aku ni... hikhikhik... yg penting sedap, rangup.... ermmmmm.... adoi laaa... x berenti nk meratah je bawan ggoreng yg sedap ni... hehehe... ok la... sapa2 nk try cara aku ni, try la... selamat mencuba... :)

Bahan2nya:-
1/2kg bawang kecil- dibersihkan dan dihiris nipis memanjang
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil kapur makan minyak untuk menggoreng
Cara2nya:-
1. Hiris bawang nipis2 n kalo bole biar sama besar, setelah siap rendah hirisan bawang ke dlm air bersama garam n kapur selama 5 minit dan toskan ( jgn bilas dgn air bersih )
2. Sementara itu panaskan minyak didalam kuali dgn menggunakan api yg sederhana besar ( pastikan minyak betul2 panas ) dan masukkan bawang.
3. Hendaklah sentiasa kacau dan jaga agar bawang x mudah hangus.
4. Akhir sekali, apabila bawang kekuningan angkat dn lerai2kan diatas pinggan yg dialas kitchen tissue. Setelah sejuk, masukkan didlm bekas kedap udara. Siap.