Homemade Bawang Goreng II

Glamernya bawang goreng aku ni di petang2 yg mendung ni... hehehe.... bawan goreng pon interprame gak sekali sekala... hohoho!!!... ok la kan... kan... kann... Bawang ni hanya ditujukan pada sesiapa yg rajin nak wat bawang goreng sendiri k, hehehe... yg malas kalo dtg angin rajin try la... cam aku ni... hikhikhik... yg penting sedap, rangup.... ermmmmm.... adoi laaa... x berenti nk meratah je bawan ggoreng yg sedap ni... hehehe... ok la... sapa2 nk try cara aku ni, try la... selamat mencuba... :)

Bahan2nya:-
1/2kg bawang kecil- dibersihkan dan dihiris nipis memanjang
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil kapur makan minyak untuk menggoreng
Cara2nya:-
1. Hiris bawang nipis2 n kalo bole biar sama besar, setelah siap rendah hirisan bawang ke dlm air bersama garam n kapur selama 5 minit dan toskan ( jgn bilas dgn air bersih )
2. Sementara itu panaskan minyak didalam kuali dgn menggunakan api yg sederhana besar ( pastikan minyak betul2 panas ) dan masukkan bawang.
3. Hendaklah sentiasa kacau dan jaga agar bawang x mudah hangus.
4. Akhir sekali, apabila bawang kekuningan angkat dn lerai2kan diatas pinggan yg dialas kitchen tissue. Setelah sejuk, masukkan didlm bekas kedap udara. Siap.

Onion Ring

Adussss… dh lama x update n3 kat umah nih… semenjak 2 menjak ni bz sket… almaklum la wanita korporat!!!!... muhahahaha… berangan aje laaaa… jgn keparat dh ler hehehe… Semua nih angkara Kak Ina KL!!!. Kakkkkk... akak kejammmm!!!!... lenkali nk pose link jgn tunjuk gambo hero nyaaaaaaaaaaa... wawawawawawa… Kak Ina lah yg bg link citer korea tuh… huhuhu… bole pengsan akibat angau n rabak bijik mata dibuatnyer… huhuhu… la nih dh khatam… berasap balik dapur… enjin x bole terus laju jln.. kene warming up dulu k… eheheh ratah onian ring menu lunch mlm nih, En Hb x mkn pasal ada sambutan maulud kat surau… resipi Kak Fida MyR lg.. so, layannnn…



Bahan2nya:-
2 biji bawang besar
7 sb tepung gandum
2 sb tepung jagung
1/2 sk baking powder
1/2 sk gula halus
garam secukup rasa
serbuk lada sulah/hitam secukup rasa
1/4 sk serbuk cili
1 biji telur
125 ml susu segar
minyak masak secukupnya untuk goreng terendam

Cara-caranya:-
1.Bawang besar dikupas kulit dan hiris bulat setebal 1 cm. dan leraikan menjadi gegelang.Gunakan Bawang holland kalo blh..
2.Satukan kesemua bahan2 kering di dalam mangkuk dan kacau rata.
3.Satukan susu dan telur di dalam mangkuk berasingan dan kacau sedikit.
4.Tuangkan campuran susu ke dalam adunan tepung dan kacau hingga sebati.
5.Panaskan minyak di dalam kuali.Celupkan bawang kedalam adunan tepung dan goreng hingga kuning keemasan.Jangan goreng terlalu banyak bawang supaya mudah untuk dibalik2kan.
Angkat dan toskan di atas kertas serap minyak.Hidangkan ketika panas2 lagi. cicah ngan cili sos n mayo utk lbh sdap

Bawang goreng

Apa daaaa... aku nih bawang goreng pon nk n3 gak ker.... muhahahhha... x kira nk letak gakss... meh kita sama2 wat bawang goreng kat rumah.... sapa yg rasa2 x gemar ngan bawang goreng ni... angkat kaki yer... ni utk org yg gemar jerrr... ni ar projek blk keje... pasal arini masak ala kadar jer... x de apa nk kongsi ni la yg bole dikongsi...utk dptkan petua agar bawang goreng sentiasa garing, rangup n tahan lama kalo simpan dan sentiasa rangup... dpt pon dr makcik hb aku yg ader bukak kilang bawang goreng kat Pt Besar, Bagan, Bt Pahat.... dn ni jugakkkk... benda yg tiap kali habis kene buat, x bole putus... kalo BIL aku nampak nih... Boleh abis dlm masa 5 minit dia ratah...hahahaha...

Bahan2nya:-
1/2kg bawang kecil- dibersihkan dan dihiris nipis memanjang
1 sudu kecil garam
1 sudu kecil kapur makan
minyak untuk menggoreng

Cara2nya:-
1. Hiris bawang nipis2 n kalo bole biar sama besar, setelah siap rendah hirisan bawang ke dlm air bersama garam n kapur selama 5 minit dan toskan ( jgn bilas dgn air bersih )
2. Sementara itu panaskan minyak didalam kuali dgn menggunakan api yg sederhana besar ( pastikan minyak betul2 panas ) dan masukkan bawang.
3. Hendaklah sentiasa kacau dan jaga agar bawang x mudah hangus.
4. Akhir sekali, apabila bawang kekuningan angkat dn lerai2kan diatas pinggan yg dialas kitchen tissue. Setelah sejuk, masukkan didlm bekas kedap udara. Siap.