Maggi Kicap

Menu makan malam arini ni jekkk... semudah ABC123... heheh... ada sapa2 berminat!!!... angkat siku tinggi2... ekekekeke... sempoi n sedap...senang jekkkk semudah ABC123 so, buatlah sendiri cam aku ni kalo dh buntu pikir nk masak apa... hohoho!... Resipi asalnya mee kicap oleh Cik 'Iza... tp aku derhaka tang mee jek, aku tukarkan ngn megi lak... hehehe... yg lain2 sama jek... aku ni padahal segala bagai megi aku x suka mkn sangat apa perasa sekali pon, tp mandangkan megi kering ni jiran aku bagi seblom raya aritu, so aku layankan je la... hehehe... sebelom ianya menopos... hahaha... thanks iza, cam biasa kopipes resipi ABC123 ni... layan je la menu x seberapa dr aku mlm ni... hehehe... thanks ya dear... ;)



Bahan-bahan ( 2 org )
250 gm mee kuning
lbh kurang 40-50 gm taugeh

*KUAH*
2 biji bawang putih diracik halus
1 sb minyak masak
1cm halia ditumbuk
3 sb kicap manis
3 sb sos tiram
1 sk kicap pekat
1 sk pati ikan bilis (saya guna brand tumix)
sedikit lada sulah
1 cwn air
garam n sedikit gula kalau perlu......

*SUP*
1 biji bawang merah
1 ulas bwg putih
3 cwn air
1 sk pati ikan bilis
fish cake n fish ball
sedikit lada sulah n garam



Cara-cara
1.Panaskan minyak... tumis bawang putih hingga kekuningan n garing... Kuarkan bawang putih. (Jgn buang akan tabur kat mee nanti.....). Kita akan dpt minyak bawang putih....
2. Dgn minyak tadi tumis halia hingga naik bau masukkkan kicap manis, sos tiram, air n kicap pekat. Biar mendidih...
3. Masukkan lada sulah, pati ikan bilis n garam n gula kalau sos tiram tak masin. Biar hingga kuah pekat.... Siap, matikan api.

*UTK SUP*
1.Tumis bawang merah n bawang putih hingga naik bau masukkan air... biar mendidih, letak pati ikan bilis lada sulah, fishball, fish cake n sikit garam... biar mendidih n siap...
2. Celur mee n taugeh... tapis...letak kat pinggan n tuang kuah kicap..... tabur ngan daun bawang, bawang putih goreng... Siap tuk dihidang......
3. Hidang bersama sup n lada kicap..... Biasanya saya suka mkn ngan ayam hainan