Monday, April 6, 2009

Tauhu Goreng Singapura

Alhamdulillah... setelah pelbagai masalah yg melanda minggu lepas, akhirnya selesai... abah dh kuar wad ptg td, dah 3 kali x-ray doktor mengesahkan tiada yg patah, bengkak dalaman yg membuatkan x nampak struktur tulang... aminnnnnnn... terima kasih pada semua yg sudi mengambil berat dan terima kasih diatas doa kalian... 10Q.... Wokehhh... nilah dinner untuk malam nihh... caya x??? weehhhh percayalahhhhhh... serius nih... Ni aje menu tuk dinner... diet ker???... jwpannyerrr... kurang lebih laaaaaa... wahahahahaha...Tauhu Goreng Singapura... Kenyang weehhhh makan tauhu nih sorang sekeping... sos kacang lakssss kemain kick lagi pedasnyerrr... mau berasap telinga... Cik Mat, timakasih tuk resipi nih... mmg superbbb!!!... C&P jer resipi sekali, halal yer...;)


BAHAN-BAHANNYA :-)
4 keping tahu biasa
1 biji timun, dihiris nipis dan dimayang
100 g taugeh, buang ekor dan celur sekejap (mat tak celur punnn)
1/2 biji sengkuang, kupas, hiris nipis dan dimayang
4 ulas bawang putih*
5 - 6 biji cili padi*
200 g kacang tanah*
3 - 4 camca besar gula melaka*
3 camca besar kicap pekat*
1 1/2 - 2 camca besar cuka makan @ jus asam jawa*
Sedikit air*(*bahan sos kacang)

CARA MEMBUATNYA :-)
1. Kacang tanah digoreng tanpa minyak hingga perang, buang kulit dan tumbuk separuh halus. Kisar cili padi dan bawang putih. Campurkan semua bahan2 sos kacang dan kacau hingga rata. Tambah sedikit air jika perlu, jangan terlalu cair atau pekat, sesuaikan rasa dan tambah gula@garam@asam jika perlu. Ketepikan.
2. Tauhu dilumur dengan sedikit garam, goreng terendam hingga kuning keemasan, jangan goreng lama sangat. Keluarkan dan tos.
3. Ambil sekeping tauhu goreng tadi. Potong kepada 9 bahagian (bergantung pada saiz tauhu masing2), alihkan ke dalam pinggan, tabur atas tauhu tadi dengan hirisan timun, sengkuang dan taugeh. Tuang sos kacang secukupnya dan hidangkan segera...Makan macam tu pun sedap!!!!!

6 comments:

Aishah@Ariffin@Aqil said...

sedap nampak nih...cam dah tergoda...tp batuk lagi nih tak leh nak mkn kcg lagi...

hazila said...

Ana, kawan akak org Johor dia panggil rojak tauhu. Pernah makan and really delicious.

Jiya said...

penah makan kat singapore... tapi beso la. tak makan banyak sbb tak minat tauhu.. kikikiki

anawahid said...

Aishah-> apa lg ecah, kalo tergoda meh buat pulakkkkk...

Hazila-> betul kak!!!... kat johor nih majoriti warung mesti ader tauhu nih... heheh

jiya-> kalo bnyk mkn satu kongsi ngan hb ngko ler... hehehe

deeTha said...

haloo
salam perkenalan :)
saya nak coba tahu ini, boleh, kan?

黃立成Jeff said...

That's actually really cool!AV,無碼,a片免費看,自拍貼圖,伊莉,微風論壇,成人聊天室,成人電影,成人文學,成人貼圖區,成人網站,一葉情貼圖片區,色情漫畫,言情小說,情色論壇,臺灣情色網,色情影片,色情,成人影城,080視訊聊天室,a片,A漫,h漫,麗的色遊戲,同志色教館,AV女優,SEX,咆哮小老鼠,85cc免費影片,正妹牆,ut聊天室,豆豆聊天室,聊天室,情色小說,aio,成人,微風成人,做愛,成人貼圖,18成人,嘟嘟成人網,aio交友愛情館,情色文學,色情小說,色情網站,情色,A片下載,嘟嘟情人色網,成人影片,成人圖片,成人文章,成人小說,成人漫畫,視訊聊天室,性愛,做愛,成人遊戲,免費成人影片,成人光碟