Honey Prawns

Honey Prawns pembuka menu dinner tuk malam nih… teruja tgk Kak Nor Ganu wat kemain panjang sedaaaaaaaaapppppppppppp dia… iskkkk… pehtu ngan gambo yg menawan… huhuhu… terliur dibuatnya…. Pehtu ditambah laks ngan Mekyung Ina dh buat lg la nampak dan terbelolok bijik mata hitam dibuatnya jadilah double sedaaaaaaaaaappppppppnyaaaaa… ehehehe… Pehtu, aku laks yg buat, terus triple la seddaaaaaaaaaaaaaaappppppppppppp!!!... wa cakap lu!!!!... wakakaka betul weyyy x tipu, tgk!!... tgk!!!.. nampak sedapkan??? Hikhikhik… x caya try buat! Terima kasih Kak Dayang Jack kerana sudi kongsi resipi yg tip top sedapnya nih!!!... dan dgn lajunya C&P resipi pasal dh bagi izin kan…kan… heheh… ** pstttt… kak dayang, dh try wat nih hadiah misteri ada can dpt x???... muhahahahaha…**… layannnnn…

Bahan-bahan :
• 400 gm udang basah (diperap bersama serbuk kunyit, garam dan 1 sudu makan tepung jagung selama 10 minit. Kemudian digoreng sehingga garing)
•1 labu bawang besar*
•1 biji cili merah*
•3 ulas bawang putih*
•3 sudu makan madu (dibancuh dgn 60 ml air)
•2-3 biji cili api (diketuk)
•1 sudu makan sos cili
•1 sudu makan jus lemon
•sedikit daun ketumbar (dihiris)
•1/2 sudu besar kicap pekat

Cara-cara :
1. Kisar bahan2 bertanda *. Panaskan sedikit minyak di dlm kuali. Tumis bahan2 kisar hingga garing.
3. Masukkan madu, kicap dan sos cili. Kacau sedikit. Kemudian masukkan cili api dan daun ketumbar.
3. Setelah kuah agak kering, masukkan udang, jus lemon dan daun ketumbar. Gaul mesra selama 10 saat. Tutupkan api. Hidangkan.