Sunday, February 1, 2009

Sotong Goreng Tepung

Lunch Sotong gak arini .. ni Soton tuk org yg x der resdung jerk at umah nih… tp yg belasah bhgian perabisss yg ader resdungggg… hampehhh… wat ubat katanyerrr… almaklum la beli time cino pasar coti2 raya lg… amik ngko mahal gilerrr… tu yg terus baik resdung tuh… main belasah mkn… ekekeke. Masa dok mkn soton nih teringat citer sutun yg baru main aritu... hehehe Resipi cilok umah Iza, sodap lenkali mmg guna resipi ni jer... iza akak C&P jer... Thanks yaaaa...



Bahan-bahan:-
300 gm sotong
1 cwn tepung gandum
1 sk baking powder
1 biji telur
sedikit garam
lada sulah

Cara-cara:-
1.Potong sotong kecil2, bersihkan dan toskan airnya biar sampai kering.
2.Gaul sotong dgn sedikit garam dan lada sulah.
3.Pukul telur setakat nak satukan yg kuning dgn yg putih jer. Masukkan sotong ke dalam telur. Ketepikan
4.Gaul tepung dgn bp. Masukkan sotong yg telah digaul dgn telur dalam tepung, salutkan habis sotong dgn tepung. Kalu nak pedas boleh letak sikit serbuk kari dalam tepung.
5.Goreng deep fry sampai golden brown. Goreng sotong kejap jer dalam 4-5 min kalau tak nanti sotong keras and liat pulak.

2 comments:

Jiya said...

tu chopstick tu wat cucuk mata ker kak??? akekekekeke

anawahid said...

x ar wat cucuk idung jiya n cucuk pungkoq juya yg nakal nih.... saja stanby kat situ... nak rasa!!!.. wakakaka