Wantan Mee

Haaaaa nilah menu lunch arini .. awal lak mknnyer arini... hehehe.. senang n sempoi jer... muhahaha... bnyak keje arini mendobi, mengemas arrgghhhh... semua la senang citer... ni ajer la yg sempat dibuat tuk lunch... tergoda Kak Hazila nyer wantan mee terus teringat lama dh x mkn wantan mee, nk pi Tapah cam kak ila citer ntah la tau ke x kedainyer tuh ehehe... buat jer la senang pon senang... saya suka yg versi kering n lembab2 camni... versi berkuah ok jugak... hehehe. Biasa buat yang ayam tp ayam tinggal 2 ketui jer wat dging jer laaa.... Alhamdulillah.... siap goreng dagingnyer jer gas pon habisssss... yahooooo...



Bahan2nya:-
2 sanggul wantan mee - dicelur dgn air panas jgn terlalu lama

Bhn Lauk:
Ayam digoreng n disiat halus
Daging dihiris nipis dibersihkan n diperap dgn sos tiram, serbuk lada hitam, minyak bijan kicap dan digoreng sebentar dgn minyak yg panas, jgn terlalu lama nanti daging keras, angkat n toskan.
** Daging nih saya masa nk mkn baru goreng x mau goreng semua pasal nanti bila dh sejuk takut liat**
Fish Cake gemuk - dicelur, hehehe saya panggil fish cake nih fish cake gemuk...

Bahan Sup:
2 inci halia- diketuk
2 ulas bwg putih diketuk
1 ketul kiub ayam
1/2 sudu teh serbuk lada putih
800 ml air
garam n pak aji secukup rasa
*tumis halia n bawang masukkan air dn yg lain2 reneh seperti biasa n sehingga masak*

Aksesori:
Daun Sup
Daun Bawang
Bawang Goreng- minyak goreng bawang disimpan sedikit utk digaul bersama mee
Sos Cili n Kicap Manis



Cara menghidang:-

1. Masukkan mee yg telah dicelurkan n ditoskan ke dlm pinggan, ambil 1-2 sudu minyak bekas goreng bawang td dan gaulkan bersama wantan mee td sehingga rata.
2. Hidangkan bersama segala lauk n aksosari td gaul n makan seperti biasa dn sesekali hirup sup n nk mkn sekali ngan sup pon ok. Siap