Bahan-bahan :-
mee kuning - celur n toskan.
1/2 biji bawang besar (kat sini susah nk dpt bwg merah)
3 ulas bawang putih
1 inci halia
1 inci lengkuas
5 batang cili kering - nk pedas leh tmbh lagik
segenggam udang geragau- blend (hana tmbh udg kering skit)
300g daging - direbus then potong nipis.air rebusan ketepikan
5+ ekor udang segar - direbus separuh msk n air udang ketepikan
2 sudu sos tomato - leh ganti ngan air asam jawa.
2 biji keledek sederhana - rebus then blend
garam
gula
Cara-cara:-
> bwg besar n bwg putih, lada kering potong2 then goreng sekejap.
> blend bwg n lada kering td masukkan juga halia.
> panaskan minyak. tumis bhn blend hingga pecah minyak. masukkan sos tomato n udang geragau.
> masukkan air rebusan daging,rebusan udang, daging n keledek.perasakan ngan garam n gula. then didihkan.kuah mestilah pekat baru kaww! last sekali baru masukkan udang. tutup api.
> dah siap! hidangkan mee ngan telur rebus, tauhu goreng, taugeh (tk ltk pon coz hb tk suka), limau kasturi/nipis, daun bwg, bwg goreng, jeruk chili. pergh! nyum nyumm... ehehehe
7 comments:
nak skodeng mee tu jap.. kut2 ada bulu idong jatuh.. kakakakka! larikkkkkkkk!!
(pos tupperware kat kak ana suh tapau mee rebus)
auww..tak tahan...
sedap2 semuanya!!!
alamak ana! aku lupa nk C&P resepi nih dari myr sbb kat sana aku dh edit lg detail. sori bangett yo! tapi sbb dh masak, tahniah jerk la! hihihihiii....
kah kah kah!!! gelak besar dibuatnya..kalau pakai gg pelesu cam minarwan dah sah kena beli pelekat gusi jugak...puspawangi tu bini musang berjanngut yek???tp mi rebus versi lama tu pelik sikit rasa dia, lebih mcm rasa mee kari..better buat versi moden yg tak renyah dan byk songeh!!!
jiya -> meh sini dekat jiya ooiii.. nk cabut bulu idung mu selai2.. hehehe.. pos ler tupperware gift tuh.. ader yg x smpai blk kat tuan nyeh..
idzaRis -> tq sudi singgah, menu biasa2 jer idza, apa yg terhengen nk ngap buat lerr..
hana -> hahahaha.. yer ke?? best jerrrrr, betul x tipu... aku main lebur jer semua bhn.. mls nk ikut step... wakakaka... sedapp oiii inaaa...
zaliana -> kahkahkah... za, a'ah puspawangi bini musang berjanggut tuh.. memula nk try hang punyaaa... kalo ank raja dtg suh buat mee resipi hang tuh... ambo reject awal2...tolak tuah - tolak tuah la... hang lah calon yg sesuai utk ank raja tuh.. wakakakaka..
Ya Allah....sedapnya mee tu...hehehe
fadilah... jemput tgk yer.. jgn memalu...
Post a Comment