Wednesday, January 21, 2009

Paratha Puff

Sempoiii jer dinner mlm nih.. dlm hati masa tgh mengelim puff nih… Ya Allah… melekek-lekek ketawa… nk tau pasal apa???... penah dgr x tart cina + india??? … ader hamba Allah tuh duk mengidam mkn tart cina + india… wakakakaka… x bole tahan gelak… x caya tnya hana yg dh dok terguling-guling gak tuh…siapa agaknyer erkkk??? dlm hati berdetik Ya Allah … engkau permudahkan lah aku masa nk buat puff nih… Aminnn… semuanya berjalan dgn lancarrr… berkat x nyakat n usik orang... hehehehe... resipi dr ein lg.. tp inti kentang jer... kecur tgk kak zana nya puff gaint n hana nyer epok2... utk tgk step by step cara buat...di sini... thanks ein...





Bahan-bahan:-
•roti canai segera-i use brand "Kawan"
•1 tin tuna in water/oil
•*6-7 tangkai cili kering
•*bawang putih,bwg merah,halia n serai
•garam,gula n sedikit kiub ikan bilis
•1 biji telur-pukul sikit
•butter utk menggris
•minyak utk menumis
•air asam jawa

Cara-cara :-
1.inti:blend bhn * hingga halus.boleh tambah belacan jika mahu.tumiskan hingga garing
2.masukkan air asam jawa.biar pekat then bolehlah di tambah garam,gula n kiub secukup rasa.biar pekat lagi.tutup api.
3.satukan sambal dengan tuna(w/o water)hancur2 kan gaul rata
4.potong paratha kepada 3@4 bhgn
5.letakkan inti di atas lipat n tutup rapat.guna garfu utk tekan

rajin sket nk mengelim

6.susun atas tin yg telah dilenser
7.sapu telur rata2 hiris2 atasnyer dgn pisau n bakar pd suhu 170c selama 15-20min

5 comments:

hana said...

kahkahkahkah! aku sampai termimpi india+cina mlm tadi kejor aku! sib baik aku sempat terjun laut jd ikan duyung! dier sumpit kene kat ikan lain tapi bukan aku! kakakakakaa... mmg leh tergulik guling dbuatnyer dak jiya nih!

kretip jugak ko mengelim gune paratha.. cantik gak tuh!

Azita said...

ana, prata boleh diklim ke? x ke prata tu keras? nak gak tau...nanti leh buat plak!

dZana said...

wah.. lwn tokeh ni.. akak pun rasa nak buat lagik.. sng tak yah uli2 tpg n crispy lagik..nnti hana blik mesia kita jamu dia puff ni jerk..hahahaha..

Jiya said...

cyet!!! ada org ngumpat rupanya kat sini. tak baekk ngompatt!! dosa wehh!! dosa besar! Huehuehue! tu tart cina + india import maaa... tak jual kat kedai tauu!! carik ler kat memana. sure tak jumpa! kedai india ka cina pon tadak! tu cuma ada kat umah jiya jek! akekeke! sib baik paratha puff kak ana ni tak hitam legam cam roti tu... tapi paratha tu mengandung ker??? semacam jek rupa.. kihkihkih!! wekkkkSS!!

anawahid said...

hana -> cantikk?? tuh keras tgn namanyerr.. dh berjaman x ngelim karipap... lri gak la skil2 tuh..muhahaha...

Azita -> kak ita, x keras pon kak, tp pastukan kuna cap kawan tau!!.. masa klim tuh lembik n lekat dijari nk mudah lumur jari sket ngan tepung gandum.. hehe ilang problem...:-))

zana -> kak naaaa... mmg ni lah yg dok pikir2 kalo hana balik.. nk jamu nih yer.. huahahahaha.. ana wat akak pon buat taww!!

jiya -> huahahahaha... a'ah la jiya ooiii.. terlebih bulan tuh!!... ngko nk kene lastik x????