Roti Coklat & Kismis

Roti… roti… rotiii… lg… hehehe… ni la penyakit kalo dh start menguli… sebenarnya roti nih request hb lg ptg tadi masa dia balik sekejap ptg td… apa dia x jemu2 lg ker… lantak la dia… dia suruh buat tu tanda dia suker la kan… kali nih wat roti resipi Ein… kecur laksss tgk roti dia tuh… tima kasih ein... walaupon resipi tu ein wat sendiri... mmg besttt... x sia2 akak buat... 5 bintang ein... sayang diaa...



Bahan2nya:-
230g tpg roti
3 sb koko
1/4 st bread conditioner-optional
1/2 st garam
3 sb gula perang
1 st yis
2 sb susu tepung
1/2 biji telur
-*air suam + 1/2 bj telur tu jadikan 150ml
1 sb butter
30g choco chips
50g kismis

Cara2nya:-
-ayak tepung,koko dan bread conditioner. masuk dlm bowl. masukkan susu tepung,gula dan yis. gaul rata. masukkan garam. gaul.
-buat lubang ditengah. tuang cecair.adun sebati sampai jadi adunan yg lembut(kalau keras tambah air)masukkan butter. uli sampai dapat adunan yg bila ditarik boleh nmpk jari kat bawah.
-bulatkan dan letak dlm bowl utk mengembang
-setelah kembang tumbuk kelurkan angin. masukkan choco chips dan kismis. uli sekejap supaya choco chips dan kismis serata dgn adunan
-gulung dan letak dlm mini loaf pan yg digris
-biar mengembang
-panaskan oven 170c-ikut suhu oven masing2
-sapu permukaan roti dgn susu segar
-bakar lebih kurang 20-25min
selepas masak sapu permukaan dgn butter
-boleh juga dibulat kecil2 utk jadikan bun.kalo wat bun kurangkan waktu membakar


panasss dari oven