Tuesday, January 20, 2009

Roti Coklat & Kismis

Roti… roti… rotiii… lg… hehehe… ni la penyakit kalo dh start menguli… sebenarnya roti nih request hb lg ptg tadi masa dia balik sekejap ptg td… apa dia x jemu2 lg ker… lantak la dia… dia suruh buat tu tanda dia suker la kan… kali nih wat roti resipi Ein… kecur laksss tgk roti dia tuh… tima kasih ein... walaupon resipi tu ein wat sendiri... mmg besttt... x sia2 akak buat... 5 bintang ein... sayang diaa...



Bahan2nya:-
230g tpg roti
3 sb koko
1/4 st bread conditioner-optional
1/2 st garam
3 sb gula perang
1 st yis
2 sb susu tepung
1/2 biji telur
-*air suam + 1/2 bj telur tu jadikan 150ml
1 sb butter
30g choco chips
50g kismis

Cara2nya:-
-ayak tepung,koko dan bread conditioner. masuk dlm bowl. masukkan susu tepung,gula dan yis. gaul rata. masukkan garam. gaul.
-buat lubang ditengah. tuang cecair.adun sebati sampai jadi adunan yg lembut(kalau keras tambah air)masukkan butter. uli sampai dapat adunan yg bila ditarik boleh nmpk jari kat bawah.
-bulatkan dan letak dlm bowl utk mengembang
-setelah kembang tumbuk kelurkan angin. masukkan choco chips dan kismis. uli sekejap supaya choco chips dan kismis serata dgn adunan
-gulung dan letak dlm mini loaf pan yg digris
-biar mengembang
-panaskan oven 170c-ikut suhu oven masing2
-sapu permukaan roti dgn susu segar
-bakar lebih kurang 20-25min
selepas masak sapu permukaan dgn butter
-boleh juga dibulat kecil2 utk jadikan bun.kalo wat bun kurangkan waktu membakar


panasss dari oven

7 comments:

Azita said...

sedap la nengok roti2 tu!! k.ita x de bm lagi, nak nguli...penat! mintak sebuku leh??? nak buat sarapan sok pagi....

hana said...

dah mmg tahap badang perkasa btul si ana niH! p tgk sat kuar ketul2 tak? ekekeke....aku aritu penah wat roti cekelat...tp hampeh! bantat! kahkahkahkah! nnti aku nk try resepi nih plak!

Jiya said...

jap jap.. kak ana... roti akak ni terkenan keling blakang umah ker apa?? dah la itam.. berkilat lg (gelak guling2 atas sofa) larikk! larikkk!!


tak abis keje mengutuk menu org jek.. raya tahun depan baru jiya htr kad raya maaf zahir batin yer kak.. hahahahhaa

anawahid said...

Azita-> kak ita , ana x der BM la uli pakai tgn jer...kuarkan aura badang jer... wakakaka

hana-> hahahaha... memula tuh dlm 20minit masa rehatkan.. tinjau gak... huhuhu nape x naik nih... alhamdulillah... pas 20 minit lg ok.. kalo x ???? ke cik tong la jwbnyer..

jiya-> jiya blakang umah cino la... dpn umah ader la jiran kaler cam nih ( monyet n lotong ).. mmg bdk nih... biasa dia... raya nk mintak maaf kene cium kaki... kihkihkih...

Shafidah Shamen said...

ana..jeles aaa tgk roti2 kooo...semua gebus2! uli berapa lama ekk ana?? nak cuba uli tenaga badang gak laaa :D

anawahid said...

fida-> x ler lama mana lbih kurang smpai doh lenbut ader la 10minit... hehehe... fida miss u yaaa...

SYaMiLa said...

salam...bestnya roti....anak2 mmg suka makan roti..leh cuba ni... =)